xoi ga xe

Xôi gà xé quán ăn với vị gia truyền 100 năm

Thịt ướp vừa miệng, nước sốt đậm đà, cay nhẹ là bí quyết giúp xôi gà xé tại quán CƠM GÀ DA GIÒN MR. LỮ trở thành quán ăn hút khách với hàng trăm gói mỗi ngày.

Sài Gòn có rất nhiều quán, xe bán xôi mặn, nhưng nếu nhắc đến món ăn xôi gà xé với những người sành ăn, chỉ có vài cái tên nổi bật, trong đó, được nhắc đến nhiều nhất là CƠM GÀ DA GIÒN MR. LỮ. Gánh xôi này rất đông khách. Nếu là khách lần đầu đến quán, hãy đến thật sớm để không bỏ lỡ dịp thưởng thức món ăn “quốc hồn quốc túy” này bạn nhé!

Xôi gà xé- Tinh hoa ẩm thực Việt

xoi ga xe
xoi ga xe

Có thể nói, xôi cũng là món ăn tiêu biểu của ẩm thực đường phố Việt Nam, bằng việc kết hợp gạo nếp nấu chín với nhiều loại nguyên liệu khác đã sáng tạo nên nhiều món xôi hấp dẫn, bổ dưỡng. Trong đó, xôi gà xé nấm hương với những hạt nếp dẻo, thơm cùng với thịt gà xé dai dai, vị ngọt từ nấm hương, xen lẫn mùi thơm thơm của hành phi. Đây không chỉ là món ăn thu hút người khác bởi màu sắc bắt mắt bên ngoài mà ngay cả hương vị của món ăn.

Xôi gà xé MR. LỮ và sự yêu thích từ khách hàng

Khách mua nhiều đến nỗi 4 người làm không kịp. “Có người mua một lúc vài chục gói mang về nên lúc nào không có khách, chúng tôi tranh thủ gói trước”, người bán chia sẻ. Có được lượng khách đông như thế ngoài vị ngon, dẻo của xôi là những gà xé có độ mỏng vừa phải. Thịt gà tẩm ướp vừa miệng, săn chắc thấm vị.

Theo những người sành ăn, bí quyết thành công của xôi gà xé MR. LỮ không chỉ nằm ở thành phần chính mà còn ở nguyên liệu phụ. Đó là những con ruốc đỏ âu đậm đà, thêm mỡ hành. Nước sốt nóng có màu nâu cánh gián, thơm đậm vừa miệng có vị cay nhẹ của ớt hiểm. Cả hai giúp các xôi và thịt xá xíu hay gà hòa hợp với nhau hơn.

Nếu bạn đã chán bữa sáng với các loại bánh, hủ tiếu, mì… thì xôi gà xé là một trong những gợi ý dành cho bạn tại Mr. Lữ. Những món xôi nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, không những thế chúng lại còn dễ ăn và dễ mang đi.

CƠM GÀ DA GIÒN MR. LỮ
Địa Chỉ: 46/13 Tô Ký, Phường Trung Mỹ Tây Q.12, TPHCM
ĐT: 090 657 67 11 Email: Mr.lư@gmail.com